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Essen und Trinken Neu Seeland

Fine dining in New Zealand

Neuseeland ist seit langem für seine atemberaubende und unberührte Natur bekannt. Internationalen Anklang von ebensolchem Rang haben auch die erstklassigen Weine gefunden. Klima, Lage und Expertise haben sich hier gefunden und produzieren ausdrucksvolle Spitzenweine, die die Früchte des unberührten, grünen Landes sind.

Weine für die KücheDie neuseeländische Küche holt sich ihre Inspirationen von der französischen, italienischen und asiatischen Küche sowie von den pazifischen Randgebieten. Die Weine komplementieren diesen extensiven Speisezettel. Da findet man helle, pikante Weine wie Riesling und Sauvignon Blanc, die gut zu frischen, leicht würzigen Gerichten passen. Komplexe, weiche Chardonnays, Cabernet Sauvignons/Merlots Kombinationen und Pinot Noirs sind dagegen immer eine gute Ergänzung zu klassischen, europäischen Gerichten.

     
 
 
   

 

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